winzer (innen)

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Mit Hand und Herz!

In diesem freundschaftlichen Geist zieht die Familie Cruchon nicht weniger als sechzehn Rebsorten, die auf mehrere kleine Lagen im Weinberg von Morges verteilt sind. Das Weingut Henri Cruchon wurde 1976 von Henri Cruchon gegründet, dem sich bald seine Söhne Michel und Raoul anschlossen. Das Trio wird von den drei Ehefrauen unterstützt und heute arbeiten drei Generationen harmonisch zusammen.

Derzeit ist die neue Generation einheitlich weiblich, die Auswahl „#lesfillesvinifent“ ist eine Hommage an sie.

Eine weitere Besonderheit des Weinguts ist, dass die Reben vollständig biodynamisch angebaut werden. Diese Methode schließt den Einsatz von Chemikalien, Herbiziden und synthetischen Düngemitteln aus und folgt den Rhythmen des Mondes und der Planeten. Das Weingut hat drei Labels, Demeter, La Lune und Vinatura. Chasselas und Pinot Noir sind als „Grand Cru“ klassifiziert, während die Unterschiedlichkeit der Lagen und Rebsorten eine einzigartige Vielfalt an Weinen bietet, die im Kanton Waadt eine Reputation haben.