Vigneron (NES)

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Le Domaine de la Confrary se trouve dans le vignoble en terrasses de Lavaux, qui surplombe le lac Léman. Ce site époustouflant a été reconnu par l'UNESCO comme patrimoine mondial et est certainement l’un des plus beaux endroits de Suisse.

Depuis quatre générations, la famille Ducret y cultive la vigne et plus particulièrement les cépages d'appélations Chardonne et St-Saphorin. C'est en 2021, que Fabrice a repris les rênes de cette activité.

Sa mission est la même que celle de ses ancêtres: travailler la terre et respecter la nature pour obtenir des raisins de qualité, de la récolte à la production et la vinification. Chaque étape contribue à sublimer les caractéristiques des cépages pour des vins fruités et très aromatiques.
Cet exercice laborieux s’achève dans les caves du domaine, ouvertes régulièrement à la dégustation des nombreux crus du vignoble. Prenez rendez-vous pour une dégustation dans ce lieu emblématique des vignes suisses.