Château d’Eclépens
1312 Eclépens
Suisse
+41 21 866 18 25
Le plus ancien vignoble de Suisse se trouverai au domaine du Château d'Eclépens. On dit que c'était le fils de Charlemagne qui avait attesté son existence dès 814. Les temps ont changé, mais la passion pour le vin demeure toujours aussi forte au pied de la colline du Mormont.
Depuis 2007, François de Coulon et son équipe gèrent 5,5 hectares de vignes en culture biologique. Classé parmi les 150 meilleurs vignerons de Suisse selon Gault&Millau, le vignoble du domaine, orienté plein sud, bénéficie d'un microclimat idéal et protégé de la bise.
Les sols moyens à lourds bien drainés du vignoble sont propices aux cépages rouges et aux spécialités de blancs. Pour en apprécier les saveurs, venez à une séance de dégustation qui a lieu chaque samedi matin dans les caves du château.
Langues
Allemand
Anglais
Certifications
Partenaire Vaud Oenotourisme
Vins Bio
Services
Terrasse
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Château d'Eclépens - Cuvée d’Entreroche, Gamay d’Arcenants
Château d’Eclépens
Gamay | Rouge
19
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LES VINS VAUDOIS C'EST :
Le reflet d'une région authentique, dynamique et passionnée, située entre les Alpes et le lac Léman. Traditionnels, innovants ou durables vous y trouvez des trésors qui promettent des moments chaleureux et ne laisseront personnes indifférent.