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Im Herzen des malerischen Dorfes Founex, zwischen dem Genfersee und dem Jurafuss, lebt das Domaine Debluë mit Leidenschaft ein über Generationen weitergegebenes Familienerbe in Wein- und Obstbau.
Nicolas Debluë, der in der 13. Generation diese Tradition fortführt, hat an der Hochschule Changins seinen Abschluss als Ingenieur-Önologe gemacht und 2019 die Leitung des Weinguts übernommen. Mit großem Respekt für dieses reiche Erbe verfolgt er einen innovativen und naturnahen Ansatz: überwiegend manuelle Arbeit, minimale Eingriffe und die authentische Entfaltung von Pflanze und Terroir stehen im Mittelpunkt.
In einem vollständig renovierten Weinkeller vereinen sich Tradition und Moderne zur Herstellung von hochwertigen handwerklichen Weinen und Cidres. Ob Führungen, Degustationen oder öffentliche und private Veranstaltungen – unser gemütlicher Carnotzet heißt Sie herzlich willkommen, denn vor allem pflegen wir gerne eine enge Verbindung zu unseren Gästen.