Domaine du Plessis (Bolle & Cie) - Morges
Place du Village
1134 Vufflens-Château, La Côte AOC
Schweiz
+41 79 270 50 57
Die Parzellen des Domaine du Plessis, im Besitz der Familie BOLLE, sind auf zwei Weinberge verteilt: den Clos du Plessis und den Clos Rochette, beide in Vufflens-le-Château gelegen, sowie an einem Ort namens "en Chapalle". Das Domaine du Plessis bietet Weine an, die ihren eigenen Charakter haben und ihren Terroir gut widerspiegeln.
Der tonkalkhaltige Boden der sechs Hektar des Weinguts spielt eine entscheidende Rolle bei der Entfaltung der verschiedenen Rebsorten (Chasselas, Pinot Noir und Chardonnay), die auf diesem Weingut angebaut werden. Der Chasselas zeigt einen Charakter voller Feinheit und Eleganz. Der Pinot Noir vereint die Noblesse seiner Rebsorte mit Tanninen von großer Ausdruckskraft.
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