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Die Domaine Ruchonnet im charmanten Dorf Rivaz liegt im Herzen der Weinberge von Lavaux, die seit 2007 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.
Der 4 Hektar große Familienbetrieb wird von Anne-Catherine und Sébastien geführt, unterstützt von ihrem Vater Paul-Ernest, der maßgeblich zur Entwicklung des Unternehmens beigetragen hat.
Die Weinbereitung ist für sie eine echte Leidenschaft, die große Aufmerksamkeit für das Land und bei der Erzeugung von Qualitätsweinen erfordert. Die Methode ist so traditionell wie modern und erfüllt die hohen Umweltstandards des PER, des ökologischen Leistungsnachweises ÖLN. Unsere Arbeit wurde mehrfach mit verschiedenen Diplomen und Medaillen ausgezeichnet.
Dank des milden Klimas und des reichlichen Lichts, das Rivaz umgibt, können unser Chasselas und andere Spezialitäten harmonisch und großzügig geerntet werden. Es wird sogar gesagt, dass diese Region sich in drei Sonnen sonnt: den Strahlen des Tagesgestirns, der Reflexion des Genfer Sees und der Wärme der Sonne, die von den Wänden der Weinberge wiedergegeben wird.