Domaine de l’Ovaille
1853 Yvorne
Suisse
+41 24 466 88 88
L’Ovaille s’étire sur une surface de 2,3 hectares de vignes du Chasselas le plus pur. Au coteau en forme d’arche s’ajoute une déclivité de 50 %.
Si la vigne, exposée de surcroît au sud-sud-est, ne peut que se réjouir et se vanter de cette situation qui la dresse au soleil, le vigneron, lui, doit s’en accommoder. De la taille à la vendange, seule la main de l’homme est à la peine.
Langues
Allemand
Anglais
Services
Terrasse
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